米粉に挑戦♪ - 主婦のミシン

本日、悲しい出来事が・・・
究極の家庭用ミシンが・・・・

そろそろ・・危ないな？とおもっていました。
ミシンのお話は明日ね♪

では
本日は気になっていた米粉パン

ホームベーカリー用の米粉が在りましたので
挑戦してみました(^ー^)ノ
材料の分量は普通のパンとさほど変わりはありません。

パンとはまた違った焼き上がりの香りが漂いました。

ピーピー
完成です♪

え！
小さい(>o<")

米パンは小さくなるの？
それとも失敗(>o<")？
わかる方おりますか？

カットして
コロッケをはさみ
頂いてみました♪
まわりが、かたい！！
フランスパンとはまた違う硬さで
お米が固まったような感じ・・・・
とっても固かった。
でも、中はもっちりふわふわ♪
何とも言えない食感でした♪
米粉パンは発酵までＨＢに頼り
成形は自分でしてオーブンで焼いたほうが美味しいかしら？
それとも
私の機種が米粉にあっていなかったのかな？
味は美味しかったです。
皆さんは米粉ＨＢ焼いた事ありますか？

本日は米粉パンの御話でした
読んでいただきありがとうございます<(_ _)>
米粉パン完成が小さくてびっくりした方くりっくお願いします
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