羅臼昆布♪すごい。 - 主婦のミシン

本日１５度
気候が変化してきていますので
気温を記録していきたいと思います。
では
ただいま動画編集中

もうしばらくお時間くださいm(_ _)m
本日は
「羅臼昆布」のお話し
人生１００年時代
折返し時点になっています。
終活の為に断捨離もはじめたり
健康維持のためのストレッチを続けたり
ウォーキングは頑張って続いています
おかげさまで歩くスピードが早くなりました。
まだまだ
海外旅行がしたいので足腰は丈夫にしておきたいです
今、行きたい国はスペイン♪
歩けるうちに「サクラダファミリア」に登ってみたい。
行きたいところ沢山あるので
健康には気をつかい栄養管理していきたいです。
そんな中長男からのプレゼント
「羅臼昆布」２等昆布

使い始めました。
この昆布使ってみましたらすごかった♪

長い１枚のまま入っています
この薄さ。

キッチンバサミでカットしたら
カットの感覚がしっかりしていてすごかった、厚みがありました。

出し取り鍋に入れ沸騰前にとりだして・・。

え！！
何この厚み♪
今まで昆布で出汁をとってきましたが
こんな厚み見たことがなくて・・・。
驚きました〜。
昆布が美味しそうに見えましたので食べてみた。
「昆布の王様」と言われるだけあります。
濃くて歯ごたえがありとっても美味しい〜。
いつもは２番出汁をとらないのですが・・。
この昆布ならまだまだおいしい出汁が出そうなので

２番出しもしっかりとりました♪
たっぷりと美味しい出汁がとれました。
３度目の活用は
昆布の佃煮またはふりかけ作ってみたいです。
「伏高」にハマっています

この鰹節もとっても美味しい

数量限定の無添加の煮干しもとっても美味しいです。
年齢的にもカルシウムは進んでとりたい♪
母と一緒に食べてます

無添加なので安心します。毎日３匹食べてます♪
くさみもなく、苦味もなく、美味しいです。
お出汁にしても美味しそう〜。
健康を維持するためには
まず美味しいお出汁から〜。
夕食は栄養たっぷりな出汁を使い
「筑前煮」作りました。

栄養素がいっぱいです♪
では動画編集の続き頑張ります♪
本日も
読んで頂きありがとうございました。
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