文化祭シーズンが
始まりますね
今年は母校の文化祭
足を運んでみたいと
思っています。
では
毎日作品作りと型紙調整で時間を
費やしています。
大変だ〜。
でも楽しい〜。
一つでも作ってもらえる
一つでも「作りたい！」と思える
作品つくりに頑張っています♪
本日は型紙の修正に集中しますので
シンガポールのお話で・・・・。
TVで斉藤工さんがシンガポールの
美味しいお店を紹介していました。
ロブスターヌードル＆北京ダックが
とっても美味しそうでしたので
どうしても行きたくて・・・・
行ってきました。
「ミンジャ、アット、ワンノース」本店
とってもエレガントなお店です。
８時の予約でしたので
あたりは真っ暗写真が暗くて残念です。
コロアニアスタイルの建物
コロアニアとは
イギリス、スペイン、オランダの植民地に
発達した建物
このお店は
もと、イギリズ人の邸宅を改装して
作られたお店だそうです。
お庭があり
とっても静かた邸宅。
素晴らしい時間過ごさせていただきました。
早速
北京ダック予約しておりましたのでいただきました♪
１羽は食べきれませんので
ハーフでお願いしました。
北京ダックがで来上がるまで
パリパリのダックの皮だけが
運ばれてきます。
皮のみですので油っぽさがありますが
お塩、タレを付けていただきます。
パリパリで美味しかったです。
１枚で十分に満足。
焼き上がりましたら
目の前で切り分けていただきます。
カットする姿も素敵でした。
お野菜を巻いて、
自家製の黒豆ソースでいただきます。
おいしかった！！
ソースがやはりおいしい〜。
残りましたお肉は数種類のメニューから
選んでお料理してくださいます。
選んだお料理がこれです
甘辛くて美味しかった。
長男が頼んだので名前がわかりませんm(_ _)m
広東省の北京ダックは３種類楽しめること
知りました。
皮のみ食べて
野菜を巻いて食べて
中のお肉は違うお料理でいただく
３種類どれも美味しかったです
次に食べてみたかった
ロブスターヌードル
とっても美味しかった。
麺は細くて
ロブスターはぷりぷり！最高！
タレも美味しかったので
アワビのチャーハンにかけて頂いちゃいました(^o^)
アワビのミニサイズにびっくりしたいました。
こちらも美味しかった
これも
名前をわすれました、
スープも２種類頼みました。
コーンスープとホタテのたっぷりはいったスープ
デザートも
杏仁豆腐を頼みましたら
温かいの
液体で出てきてびっくり！
はじめての体験でした「。
主人はバニラアイス。
長男が食べたこれデザートが美味しかった。
昼間でしたら
もっときれいだったでしょうね〜。
夜は夜で
素敵な雰囲気があります。
３人４人ぐらいでシェアして
いただくのが一番いいと思います。
美味しいものがたくさんあるので
シェアしながら沢山の種類楽しみたいです♪
シンガポールへ行った時は
また行きたいと思っています
店員さんとも仲良くなり
いろいろなお話をさせていただきました。
楽しい雰囲気でした、
主人はなんと
フォークとスプーンでの
取り分け方伝授して頂きました。
プロに教わるコツはすばらしい〜。
楽しい時間をありがとうございました。
本日も
読んで頂き
ありがとうございます。
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まだまだ未熟者です
がんばりますので
よろしくお願いいたしますm(_ _)m