昨日は28度くらいになり暑かったのですが
今日は、すずしいですね。
温度差に体調崩しませんように・・・。
では
本日は
おいしかったベトナムコーヒーを入れてみます。
屋台のご夫婦に譲ってもらったセット。
同じものを買いに
地元の方がいく
コープに行ってみました。
コンディスミルクはありましたので1つ購入、日本円で35円!安い!
コーヒー粉は同じのがありませんでした(>.<)残念!
コーヒー豆は種類が沢山あり
お値段も変わらないので、迷います、
こちらをチョイスしてみました。
このコーヒーを入れていきますね。
器具は
左・・・2人、3人用、日本円で250円ぐらい
右・・・1人用日本円で150円ぐらい、
1人用でつくってみます。
下のお皿
コップの中
中ふた
3つとも細かい穴があいて、それにより濾過しています。
下のお皿に
コップをのせて
コーヒー粉をティースプーン2,3杯いれます。
コンディスミルクをいれます。
コーヒーカップにのせて
中ふたをのせます。
熱湯をそそぎ
8分目までいれて
外ふたをして待ちます。
お湯が落ちましたら。
セットをはずし
熱いので気をつけましょう。
下の沈んでいるミルクを溶かします。
おいしいベトナムコーヒーの出来上がりです(*^.^*)
このかおり
みなさんに届けたいです♪
ベトナムコーヒーの特徴は
ベトナム豆がバターローストでコクと甘みがプラスされて
独特なあま〜いいい香りがするの。
日本のコーヒーの感覚とまた違うかな?
このあま〜い香りに癒されながら
ベトナムで有名な食器ミンロンのコーヒーカップでいただく
ベトナムコーヒーは最高です♪
長男が買ってきた
御土産用に売っていますコーヒーセットいいお値段したらしい。
よーく見てみますと、
ケースがアルミで出来ています。
アルミはコーヒーの味が変わりそうな気がします。
うすくて熱がとおり熱そうです。
やはり、きちんとした器具を購入した方がいいとおもいます。
本日は
ベトナムコーヒーの入れ方でした<(_ _)>
読んでいただきありがとうございます。
明日はベトナム食器ミンロンのおはなし。
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